Tlitli à l'algérienne au cookéo

 Recette pour 6 personnes

500g de boulettes de viande hachée faites maison ou surgeléees (vous pouvez remplacer par de l'agneau)
3 c à s de concentré de tomates
1 boîte de 400g tomates concassées
500g langue d’oiseau ou tlitli ou risetti il a beaucoup de nom 😉
2 oignons émincés finement
2c à c d'épices ( curcuma, cumin, sel poivre , praprika , piment doux)
Huile
1 grosse boîte de pois chiche
3 grosses carottes coupées en petits dés
1 cube de bouillon de boeuf
Faire dorer la viande et les oignons avec de l’huile pendant 5min .

Ajouter le reste des ingrédients et couvrir d'eau jusqu'au niveau max du cooky ... cuire sous pression 15min

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